Крупнолистовой полуферментированный зеленый чай. Это один из самых необычных по своему вкусу и аромату видов чая.
Основной вкус яркий, глубокий, насыщенный, слегка пряный и вместе с тем нежный, с преобладанием сливочных оттенков. Далее проступают карамельный и цветочный вкусы. Терпкость и горечь в Молочном улуне отсутствуют. Аромат свежий и легкий, тонкий и чувственный, в нем хорошо прослеживаются сливки и карамель, присутствуют нотки фруктов и ванили, а также травянистые запахи. Многим его аромат напоминает топленое молоко.
